Diario 2
養生日誌

     腎炎の治療のために、食事記録をつけています。
     おそろしいほど数値が改善しました。
     しかし安心したら、再度の悪化。
     油断大敵。

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11月

12月1日(土)
朝食:おかかかけ御飯。
昼食:握り寿司(ウニ、有頭ボタン海老、中トロ、ヒラメ、生帆立いくらのせ、石鯛、イサキ、ハタ、金目鯛湯引き)。アサリの味噌汁。
夕食:黒昆布巻き鯖寿司。
夜食:カレーまん。ピザまん。シーザーサラダラップサンドイッチ。発泡ピーチワイン。蓮根天。

12月2日(日)
朝食:マリボーチーズパン。
昼食:チーズコアブリトー。ホットフライドポテト。
夕食:ローストチキン。ローストポテト。蒸し野菜(パプリカ2色、ブロッコリー)。

12月3日(月・午後年休)
朝食:ビスケットメープルシロップかけ。
昼食:カップ麺(ウニクリーム)。
夕食:US牛フィレステーキ。オニオンとサヤインゲン。ミニ若布サラダ。
夜食:蟹押し寿司。白ワイン。キャラメルロールケーキ。

12月4日(火)
朝食:ドライトマトとオリーブのマリネ。胡瓜乱切り。
昼食:握り寿司(コハダ、霜降り鮭)。稲荷寿司。金目鯛アラ味噌汁。天ぷら(舞茸、海老)。
夕食:おにぎり(餅麦鮭、イクラ鮭)。
夜食:ブルーベリークリームチーズマフィン。仙台麩とパクチーのトマトスープ。

12月5日(水)
朝食:フライドチキン。千切りキャベツ。蒸し野菜(パプリカ2色、ブロッコリー)。ゴボウと昆布のチップス。
間食:チョコレート。
昼食:チャーハン。甘辛チキン。チョレギサラダ(タマネギ、キャベツ、紫キャベツ、ネギ、人参、レタス、チョレギドレッシング)。
夕食:4種のチーズのカルボナーラ。サラダ(アボカド、アルファルファ、キャベツ、パクチー、オニオンドレッシング)。

12月6日(木)
朝食:フライドチキン。ギリシアヨーグルト(マンゴーソース)。
間食:チョコレート。
昼食:ミックスサンドイッチ。生野菜の千切り(キャベツ、ピーマン)。小海老と青のりのかきあげ。トムヤムクンスープフォー。ギリシアヨーグルト(苺ソース)。
夕食:ローストポーク。小松菜のソテー。松茸御飯。
夜食:バニラアイスクリーム。

12月7日(金)
朝食:ラザニアミートブリトー。
昼食:握り寿司(蒸し海老、白子、鰹、サーモン)。荒汁。
間食:ごまクッキークリームサンド。
夕食:ポンドステーキ。人参葉のソテー。キャベツの千切り。玄米おにぎり(梅おかか、鮭)。
夜食:苺。

12月8日(土)
昼食:アボカドブルーチーズソースグラタン。リーキの包み焼きチーズソース。おかか昆布あえ御飯。
夕食:仙台豚甘辛焼き。目玉焼き。添え野菜。山形のだし。鮭フレークのせ御飯。天ぷら(舞茸、えごま葉、はたはた、南瓜)。
夜食:チョコレートコートフルーツ果汁ゼリー。

12月9日(日)
昼食:シーザーチキントルティーア。紅茶のシフォンケーキ。スプマンテ・ロゼ。
夕食:オードブル(小海老と茸のロワイヤル、スモークサーモンのカルパッチョ仕立てライムの香り、シャルキトーリの盛り合わせ、シーザーサラダ、ギリシア風野菜のマリネ、チーズのクロスティーに)。 ファルファーレポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソース。林檎のコンポスタバニラアイス添え。ミモザ。
夜食:レタス。セロリとタマネギのしょうがマリネ。紫蘇つくね焼き鶏。せんべい。

12月10日(月)
昼食:握り寿司(鱈白子、甘エビ、生蛸)。生牡蠣。荒汁。
間食:ずんだ大福。
夕食:4種の焼売。千切り野菜(キャベツ、ピーマン)。
夜食:つるのこ餅。ノンアルコールビール。鶏手羽串焼き。せんべい。柚子昆布。

12月11日(火)
朝食:チョコレートパンケーキ。
昼食:握り寿司(あんきも、大トロ、牡蠣フライ、ビントロ)。胡瓜巻。鯖押し寿司。チーズ芋餅。フレンチフライポテト。きりたんぽの吸い物。
夕食:玄米おにぎり(ツナ、昆布)。サラダ(レタス、ゆで卵、ブロッコリー、海老、マヨネーズ)。
夜食:くるみ。

12月12日(水)
朝食:カスタードシュークリーム。
昼食:チキン南蛮弁当。生野菜ミックス。
夕食:レーズンシュガーパン。厚揚げ入りタイグリーンカレー。醤油味唐揚げ。
夜食:塩大福。

12月13日(木)
朝食:厚揚げ入りタイグリーンカレー。マンナン入りジャスミンライス。
昼食:カップ麺(サイリウム入りチキンタンメン)。山芋三杯酢。きびだんご。
間食:豆大福。
夕食:フライドチキン。千切りキャベツ。パセリ。
夜食:チゲスープ。くるみ。オーツシリアル。ジャイアントコーン。

12月14日(金)
朝食:チーズタッカルビブリトー。シーザーサラダ。
昼食:焼き鶏丼。
間食:渋皮栗モンブランケーキ。
夕食:にぎり寿司(烏賊、烏賊耳、蒸し海老、ツブ貝、鰹たたき)。
夜食:カツサンド。ジャイアントコーン。

12月15日(土)
朝食:チョコレートクリームクレープバウムロールケーキ。
昼食:幕ノ内弁当。
間食:ゆで卵。
夕食:玄米おにぎり(ツナ、鮭)。
夜食:茄子と筍とアサリの煮物。ポンデケージョ。ノンアルコールビール。

12月16日(日)
朝食:明太パスタ。
昼食:グラタンカツカレーライス。
間食:めでたい焼き。スパークリングワイン。
夕食:チーズポットパン。ドライトマトとオリーブのマリネ。セロリ。

12月17日(月・午後年休)
朝食:穴子と海胆のちらし寿司。
昼食:鴨のテリーヌ2種。南瓜のテリーヌ。南瓜サラダ。ロメインレタス。キャベツの千切り。
夕食:八寸(なまこ大根おろし和え、スモークサーモンゼリー、厚焼き玉子、焼き蒲鉾、芽くわいと玉蒟蒻の串打ち、鶏赤ワイン蒸し)。造り(真鯛、あしらい)。 焼き物(さわら西京焼き、粟麩蒲焼き、辛子蓮根、菊花大根)。焚合(焼き大根、穴子山椒煮、ほうれん草、柚子)。飯(二陣御飯、三つ葉、香物)。汁(白味噌、胡麻豆腐、辛子)。 果物ゼリー寄せ。
夜食:めでたい焼き。フライドチキン。

12月18日(火・午後年休)
朝食:チョコマーブルパウンドケーキ。
昼食:カルビ焼き肉。キャベツの千切り。ロメインレタス。マンナン入りごはん。
間食:豆餅せんべい。バニラアイスクリーム。
夕食:サラダ(ロメインレタス、レーズン、人参、温泉卵、アボカド、アーモンドスライス、マリネドレッシング)。
夜食:ざくろ。くるみ。

12月19日(水)
朝食:フライドチキン。蒸し野菜(ブロッコリー、パプリカ)。玉子かけ御飯。
昼食:御飯。油揚げの味噌汁。刺身(あん肝、ふぐ、金目鯛、マアジ、ビントロ、あしらい)。青菜のナムル。香の物。果物と水ようかん。
夕食:マンナン入りごはん。フライドチキン。メンマの中華炒め。レタス。
夜食:ナタデココ。

12月20日(木)
朝食:蜂蜜かけギリシアヨーグルト。苺。
昼食:レバーペーストカスクートサンドイッチ。
夕食:オリーブパン。真鯛の塩焼き。
夜食:せいこ蟹。くず粉打ち菓子。バジルシード入りマンゴージュース。カシス味麩菓子。

12月21日(金)
朝食:チーズデニッシュ。
昼食:握り寿司(海老天、赤貝、大葉生蛸、鰊、合鴨パストラミ、漬け鮪、漬け鮭、漬けマイカ)。クリームコロッケ。
夕食:ソルトソーセージカスクートサンドイッチ。サラダ(ゴボウ、人参、蒸しパプリカ、蒸しブロッコリー、キャベツ、マヨネーズ)。ノンアルコールビール。
夜食:麩菓子。葛粉打ち菓子。

12月22日(土)
朝食:山芋千六本温泉卵あえ。
昼食:ベーコンエッグバーガー。フレンチフライポテト。
夕食:握り寿司(ホウボウ、ヒラメ、八角、アイナメ、有頭ボタン海老、中トロ、ウニ、ほたてイクラかけ、金目鯛)。あさりの味噌汁。
夜食:おにぎり(鮭ハラミ、鮭イクラ)。せいこ蟹。ざくろ。ラー油せんべい。

12月23日(日)
朝食:せいこ蟹。
昼食:たこ焼き。唐揚げ。
間食:檸檬ソーダ。ノンアルコールビール。
夕食:マンナン入りごはん。煮物(白菜、茄子、筍、蓮根、あさり)。真鯛塩焼き温泉卵あえ。浅漬け(大根、人参、茄子、胡瓜)。
夜食:ごぼうチップス。愛まどんな。ラー油せんべい。

12月24日(月・祭)
朝食:シュトーレン。
昼食:蓮根つくねコッペパンサンドイッチ。
間食:わさびいなり。
夕食:稲荷寿司。ピザ。野菜マリネ。コールスローサラダ。ケーパー酢漬け。オリーブ。あられ。ビール。赤ワイン。
夜食:豆寒天。

12月25日(火・年休)
朝食:蟹雑炊。
昼食:ミニサンドイッチ(ツナ、玉子、ハム)。ピザ。焼きビーフン。浅漬け盛り合わせ。煮込みハンバーグ。スモークサーモン。シーフードサラダ。スパークリングワイン。
間食:ミニケーキ盛り合わせ。果物(苺、キウイ、メロン、オレンジ、パイナップル)。
夕食:ポルチーニクリームコロッケ。揚げミニ餃子。オニオンリング。ソーセージ。蒸しポークサラダ。ちぎりキャベツ。アクアパッツァ。チーズ盛り合わせ。

12月26日(水)
昼食:山菜おこわ。串カツ。チョコレートかけバナナチップ。アーモンド。
夕食:サイコロトンテキ。キャベツと赤水菜の千切り。マンナン入りごはん。
夜食:焼き栗。フィナンシェ。

12月27日(木・年休)
朝食:シュトーレン。檸檬チキン。
夕食:握り寿司。野菜煮物。
夜食:野菜7種のマリネ。桃の発泡ワイン。

12月28日(金)
朝食:大麦せんべい。愛まどんな。
昼食:ローストチキンレッグ。レタス。コリアンダー。Wクリームシュークリーム。
夕食:タコライス。
夜食:サラダ(レタス、コリアンダー、キャベツ、玉子、マヨネーズ)。シュトーレン。大麦せんべい。愛まどんな。焼き栗。

12月29日(土)
朝食:キッシュロレーヌ。レタス。クレソン。
間食:白ワイン。
昼食:握り寿司(有頭ボタン海老、中トロ、イサキ、ヒラメ、ホウボウ、金目鯛、ウニ、イクラ)。
夕食:海鮮太巻き寿司。チゲスープ。
夜食:サラダ(スモークサーモン、パプリカ、胡瓜、オニオンドレッシング)。サイリウムカップ麺。

12月30日(日)
朝食:玉子サンドイッチ。
昼食:半熟玉子。餅麦入りごはんのカレー。天ぷら(蓮根、春菊、エリンギ)。きのこのアヒージョ。春菊の白和え。ゴボウと人参のきんぴら。揚げゴボウの甘辛。大豆ミートの酢豚。車麩の唐揚げ。 南瓜の煮物。春菊のおひたし。甘酒寒天。南瓜の種入りパウンドケーキ。ミカン。
夕食:スープ(チキン、グリーンピース、タマネギ)。
夜食:チョコレートアイスクリーム。寒天ゼリー。胡桃。

12月31日(月・休)
朝食:ラムチャップソテー。ブータンノワール。キャベツとグリーンパプリカのソテー。
夕食:鴨そば。ミニチョコケーキ。
夜食:若竹煮。サツマイモの檸檬煮。スダチ日本酒。煮物(里芋、しいたけ、人参)。愛まどんな。伊勢エビ兜煮。


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