Diario 2
養生日誌
腎炎の治療のために、食事記録をつけています。
おそろしいほど数値が改善しました。
しかし安心したら、再度の悪化。
油断大敵。
１月１日（金・祭）
朝食：牡蠣雑煮。
昼食：おせち（紅白かまぼこ、海老旨煮、吹き寄せ玉子、サーモン西京焼、かじき昆布〆、合鴨団子、鮭骨昆布巻、いくらと白キクラゲの合い盛、鮑生姜煮、蛸やわらか煮、
穴子八幡巻、トリュフ入りレーズン松風、日向夏甘煮、黒豆金箔、豚と筍の角煮）。
間食：広島風お好み焼き。フリルレタス。
夕食：おせち（柚子あん餅、帆立燻製、かじき昆布〆、めかぶ入り甘海老麹漬、花餅、合鴨団子、梅麩、玉蒟蒻旨煮、茹でブロッコリー、鮭骨昆布巻、だし若布、椎茸旨煮、
いくらと白きくらげの合盛、鮑生姜煮、蛸柔らか煮、穴子八幡巻、トリュフ入りレーズン松風、鶏の燻製、和布ミートローフ、豚と筍の角煮、味付菜の花、合鴨パストラミ、
スモークサーモン、若桃蜜煮、玉葱甘酢漬、数の子松前漬、いかサラダ、杏さわやか煮、くらげ入り紅白なます、ほたる烏賊時雨煮、大豆やわらか煮、鰊卯の花和え、
酢蓮根、ドライトマト赤ワイン風味、カリフラワーのピクルス）。
夜食：小粒あられ。バターピーナッツ。チョコアイスバー。
１月２日（土・休）
朝食：ミニ牛丼温玉のせ。味噌汁。
昼食：つぶ貝壺焼き。刺身（サーモン、真鯛、甘えび、鮪、アジ、大根、大葉、タデ）。炙り握り（帆立、ハマチ、穴子、サーモン、アジ）。山葵巻。冷酒（鍋島）。
夕食：サーモンカツサンドイッチ。野菜スティック（胡瓜、セロリ）。あられ。ピーナッツ。
夜食：おせち（サツマイモミルフィーユ、柚子あん餅、海老旨煮、大根田舎煮、サーモン西京焼、めかぶ入り甘海老麹漬、梅麩、玉蒟蒻旨煮、茹でブロッコリー、
湯葉含め煮、蛸やわらか煮、穴子八幡巻、鶏の燻製、豚と筍の角煮、黒豆金箔、数の子松前漬）。ブルーベリーヨーグルト。チョコレートリキュールボンボン。
１月３日（日）
朝食：おせち（合鴨団子、梅麩、茹でブロッコリー、鮭骨昆布巻、玉蒟蒻旨煮、立山ポーク味噌漬、椎茸旨煮、湯葉含め煮、蛸柔らか煮、穴子八幡巻、
トリュフ入りレーズン松風、鶏の燻製、和風ミートローフ、豚と筍の角煮、合鴨パストラミ）。リーフレタス。
昼食：和風ピザパン。レッドカリースープ。
夕食：チーズトマト焼売。スナップエンドウとピーマンのソテー。チョコレートリキュールボンボン。
夜食：おせち（鮑生姜煮、スモークサーモン、玉葱甘酢漬け、鶏八幡巻、酢蓮根）。芋餡もち。
１月４日（月）
朝食：カップ麺（ローカーボしょうゆ）。
昼食：握り寿司（あんこう天、ヤリ烏賊、つぶ貝、サーモン、あん肝、穴子）。鯖の押し寿司。アオサの味噌汁。
夕食：ビーフステーキ。小松菜のソテー。キャベツの千切り。リーフレタス。
夜食：紅まどんな。栗金団。杏の甘煮。若梅甘煮。
１月５日（火）
朝食：バナナ。
間食：紫芋かるかん棹菓子。
昼食：ラムケバブ。キャベツ千切りサラダ。フライドポテト。フライド空豆。
夕食：レッドカリー雑炊。
夜食：かまぼこ。帆立燻製。
１月６日（水）
朝食：ミックスサンドイッチ。
昼食：鶏ハムのカスクートサンドイッチ。野沢菜いなり寿司。
夕食：もち麦入り枝豆と塩昆布のおにぎり。ゆずつみれとパクチーの吸い物。おせち（サーモン西京焼き、いくらと白きくらげの合い盛り、トリュフ入りレーズン松風、
鶏の燻製）。
夜食：名香栗。苺。
１月７日（木）
朝食：餅入り七草粥。
昼食：握り寿司（生赤海老、蒸し海老、海老天、ツブ貝、赤貝、小柱、数の子、数の子松前漬）。ホッケのフライ。
夕食：ローストチキン。千切りキャベツ。デミグラスソースブリトー。
夜食：おせち（くらげ入り紅白膾、鰊卯の花和え、酢蓮根、ドライトマト赤ワイン風味、カリフラワーのピクルス）。80kcalアイスクリーム。名香栗。
１月８日（金）
朝食：餅入り七草粥。揚げた白身魚の甘酢餡掛け。キャベツの千切り。
昼食：幕ノ内弁当。クリームスープ。
夕食：海鮮ちらし寿司。ゆずつみれとパクチーの吸い物。ラムネ菓子。
夜食：金柑。あたご柿。あられ。
１月９日（土）
朝食：豆腐とアボカドのサラダ。
昼食：握り寿司（カレイ西京漬け、ミル貝、生赤海老、カツオ叩き、オニオンサーモン、真烏賊きみ漬け）。コーンの天ぷら。鮪の竜田揚げ。アサリの味噌汁。
夕食：ツナと玉子のカスクートサンドイッチ。
夜食：おせち（サツマイモのミルフィーユ、黒豆金箔、ほたるいかしぐれ煮、大豆やわらか煮、日向夏さわやか煮、サーモン南蛮漬）。
１月１０日（日）
ブランチ：握り寿司（中トロ、鮪腹身、エンガワ、黒ソイ、揚げ茄子、烏賊げそ大葉、甘海老、鱈白子、アカイカ、ぶり）。ガリ。
間食：ハニートーストアイスクリームのせ。
夕食：おにぎり（野沢菜明太子、明太子）。
夜食：茶豆の枝豆。スフレプリン。あげせんべい。豆菓子。
１月１１日（月・祭）
朝食：スパイスカレーライス。
昼食：チーズ包み南瓜コロッケ。キャベツの千切り。リーフレタス。
夕食：ハーブソルトポークソテー。ロマネスコのソテー。胡瓜スライス。和生菓子。
夜食：とうふひねり餅。
１月１２日（火）
昼食：豚しゃぶ。抹茶わらび餅入り白玉汁粉。炭酸入りオレンジジュース。
夕食：おでん（春菊、焼売、ねりもの）。
夜食：パイナップル。とうふひねり餅。チーズポップ。
１月１３日（水）
朝食：バナナ。ストリングチーズ。
夕食：おでん（大根、練り物、白滝、チョリソー）。
夜食：チョコレートアイスクリーム。野菜味噌汁。冷やしトマト。マカダミアナッツ珈琲がけ。
１月１４日（木）
朝食：ブリーベリーヨーグルト。
昼食：赤飯。海鮮テリーヌ3種。フリルレタス。
夕食：かさごの煮付け。スナップエンドウのハーブソテー。ソーセージピザ。おでん（大根、チョリソー、厚揚げ、ねりもの）。
夜食：ピンクグレープフルーツ。
１月１５日（金）
朝食：目玉焼きのせ焼きそば。キャベツの千切り。
夕食：握り寿司（真鯛、炙りエンガワ、炙り穴子、蒸し牡蠣、あん肝）。胡瓜巻き。あん肝あんかけ茶碗蒸し。親鶏炭火焼き。
夜食：おでん（大根、百合根、チョリソー、ねりもの、しらたき、ゴボウ天）。バニラヨーグルト。
１月１６日（土）
朝食：シュークリーム。
昼食：チキンレッグとそうめん南瓜の煮込み。
間食：ノンアルコールビール。オレンジパイ。
夕食：豚軟骨焼き。青梗菜のソテー。リーフレタス。雪苺娘。
夜食：豆菓子。蓮根のきんぴら。
１月１７日（日）
朝食：サモサ。
昼食：ロースハムとチーズのカスクートサンドイッチ。サラダ（胡瓜、紅芯大根、牛蒡、人参、マヨネーズ）。
夕食：おでん（卵、大根、百合根、人参、芽キャベツ、豆腐揚げ、厚揚げ、チョリソー、しらたき、蒟蒻）。
夜食：苺。ドライオレンジ。ベリーヨーグルト。
１月１８日（月）
朝食：カスクートのソーセージドック。
昼食：パイナップル。
間食：チョコミルクレープ。
夕食：おでん（玉葱、大根、人参、白滝、百合根、芽キャベツ、チョリソー）。
夜食：おにぎり（鮭明太子）。バターピーナッツ。
１月１９日（火）
朝食：卵サンドイッチ。
昼食：ロールパン。マーガリン。苺ジャム。鮭のソテー人参マヨネーズソース。茹でサヤインゲン。ブロッコリーと苅るフラワーとコーンのマヨネーズサラダ。オレンジ。
夕食：ごはん。牛肉と野菜のすき焼き風。小松菜と人参のおひたし。南瓜の煮物。
１月２０日（水）
夕食：ごはん。野菜入り卵焼きの餡掛け。小松菜とパプリカのおひたし。ソーセージと野菜のコンソメスープ。
１月２１日（木）
朝食：食パン。マーガリン。マーマレード。オムレツ。茹でブロッコリー。ソーセージと野菜のコンソメスープ。
昼食：ごはん。鯖の味噌煮。茹でほうれん草。大豆と芽ひじきの煮物。
夕食：ごはん。牛蒡と豚肉の卵とじ。マカロニサラダ。青菜のおひたし。
１月２２日（金）
朝食：ごはん。山芋とオクラ入り叩き納豆。白菜入り味噌汁。味付け海苔。牛乳。
昼食：フライドチキン。蒸し青梗菜。スライス胡瓜。豆大福。
夕食：へぎそば。
夜食：キウイ。豆菓子。ローカーボカップ麺（とんこつ）。
１月２３日（土）
朝食：チョコデニッシュ。
昼食：厚切りラム焼き肉。キャベツと大葉の醤油いため。日本蕎麦の焼きそば。
夕食：クッパ。
夜食：あたご柿。鶏砂肝ソテー。フリルレタス。栗きんとんロールケーキ。
１月２４日（日）
朝食：栗きんとんロールケーキ。
昼食：握り寿司（生赤海老、ミル貝、サーモン、スズキ、小柱）。天ぷら（海老、帆立、大葉）。
夕食：クラムチャウダー。
夜食：豚バラ黒胡椒焼き。チョコレートアイスクリームバー。
１月２５日（月）
朝食：サラダ（豆腐、アボカド、紅芯大根、卵、マヨネーズ）。
昼食：シーフードビリヤニ。
間食：小粒あられ。バターピーナッツ。話梅。苺（べにほっぺ）。
夕食：ふぐ一夜干し。空豆鞘焼き。サラダ（豆腐、アボカド、紅芯大根、卵、リーフレタス、マヨネーズ）。
夜食：ヴィシソワース。あられ。ピーナッツ。
１月２６日（火）
朝食：鶏手羽餃子。ちぎりキャベツ。大葉。
昼食：BLTサンドイッチ。
間食：ノンアルコールビール。
夕食：明太子フランスパン。若鶏もも串焼き。ブロッコリーのオイスターソース炒め。
夜食：のしいか。あられ。ピーナッツ。サブレ。マドレーヌ。パイ。
１月２７日（水）
朝食：フレンチトースト。クラムチャウダー。
間食：醤油フィナンシェ。
昼食：握り寿司（たら白子、生赤海老、スズキ、ウナ玉、ミル貝、泪小柱）。アサリの味噌汁。
夕食：鶏手羽餃子。ベビーリーフ。キャロットラペ。サブレ。パイ。ラングドシャ。
１月２８日（木）
朝食：ミートソースブリトー。ギバサの味噌汁。
昼食：幕ノ内弁当。
夕食：鶏手羽餃子。骨なしスペアリブ照り焼き。ブロッコリーオイスターソース炒め。リーフレタス。
夜食：抹茶ラングドシャ。
１月２９日（金）
朝食：目玉焼き。ドラゴンフルーツ。
昼食：握り寿司（わさびエンガワ、あん肝、鮑、中トロ、アンコウの天ぷら、炙り銀鮭、ビントロ、蒸し牡蠣）。アオサの味噌汁。
夕食：鶏つみれ串焼き。シーザーサラダラップサンドイッチ。セロリスティック。えびせんミックス。ピーナッツ。あられ。
夜食：あたご柿。
１月３０日（土）
朝食：チキンカリードリア。
昼食：イタリア生ハム。塩パン。リーフレタス。ライチ。
夕食：チーズハンバーグ。ひじきと豆のサラダ。キャベツとリーフレタスの千切り。
夜食：バニラアイスクリーム。チーズスナック。昆布天。柑橘ギリシアヨーグルト。ソーダーワイン。
１月３１日（日）
朝食：チキンビリヤニ。
昼食：握り寿司（生赤海老、エンガワ大葉、貝わさび、鮪、生たこ大葉、海老アボカド、ミル貝）。海鮮細巻き。ブロッコリーと海老のサラダ。
夕食：骨付きカルビと大根のスープ。ポンデケージョ。イタリア生ハム。もち麦せんべい。