Diario 2
養生日誌
腎炎の治療のために、食事記録をつけています。
おそろしいほど数値が改善しました。
しかし安心したら、再度の悪化。
油断大敵。
１０月１日（日）
朝食：チーズカレードリア。
昼食：ポンデケージョ（抹茶、南瓜）。
夕食：豆腐ハンバーグ。玄米野菜巻き。ヒジキの煮物。キャロットラペ。オクラのあえもの。南瓜天ぷらおろしあえ。えのきの中華あえ。
サラダ（レタス、リーフレタス、ミニトマト、島豆腐、アボカド、わかめ、海藻、柚子胡椒ドレッシング）。
夜食：生プルーン。栗甘煮よせ菓子。
１０月２日（月）
朝食：卵焼き。ロメインレタス。ビーツとキヌアのサラダ。
昼食：握り寿司（鮪、サーモン、ふぐ、生赤海老、はもかまぼこ天ぷら）。ミニティラミスケーキ。
夕食：稲荷寿司。サーロインステーキクミン塩味。ししとうソテー。キャベツとセロリの千切り。
夜食：ヴァクラバ。
１０月３日（火）
朝食：シナモンロール。7
昼食：シンガポールカレープレート。
夕食：鮟肝。ロメインレタス。大根千切り。大葉。串団子（みたらし、ずんだ）。
夜食：ポテトチップス（柚子胡椒）。梨。柿。キュウリ。
１０月４日（水）
朝食：焼売。サラダ（ロメインレタス、ピーマン、ノンオイル梅ドレッシング）。
昼食：カップ麺（トムヤムクン）。生野菜千切り。チータラ。あられ。
夕食：豚モモ肉と蓮根のソテー。大葉と穂紫蘇。
夜食：ライチフローズンゼリー。トルコ菓子（バウマ、バスマ）。
１０月５日（木）
朝食：ハムエッグトースト。キュウリスティック。
昼食：ハンバーグカレードリア。レタスミックス。あられ。
夕食：フィレカツ。キャベツとエゴマの葉の千切り。卵焼き。豆大福。
夜食：辛子明太子。
１０月６日（金）
朝食：ソセージーブリトー。
間食：ナツメと胡桃のスナック。
昼食：刺身（真鯛、鮪、シマアジ、アジ、鰹、ハマチ、烏賊、大根、大葉、葱）。豆腐の味噌汁。春雨の酢の物。キュウリの漬物。
ミニグリーンサラダ。ご飯。抹茶のプリン。
夕食：赤魚のアクアパッツア。ふすま入り田舎パンのトースト。
夜食：梨。柿。辛子明太子。
１０月７日（土）
朝食：串カツ。キュウリ。
昼食：中華粥。点心（蒸し海老餃子、蒸し餃子、焼売、揚げワンタン、春巻）。野菜の中華炒め。ココナッツミルク寒天。
間食：ファジーネーブル。
夕食：長芋と舞茸のかき揚げ冷やしそば。
夜食：フライドチキン。ゆでた甘エビ。ゆずクリームサンドラングドシャクッキー。
１０月８日（日）
ブランチ：生卵と筋子のせごはん。
夕食：海老明太子餅チーズもんじゃ。トマトのキムチ。
夜食：マンゲーオスライス。あられ。昆布飴。鰺フライ。キュウリ。
１０月９日（月・祭）
朝食：カレーライス。
昼食：ホットサンドイッチ（海老アボカド、ツナレタス）。
夕食：カレーフォー。
夜食：カットフルーツ（メロン、オレンジ、ぶどう、ブルーベリー、パイナップル、キウイ、グレープフルーツ）。鰺フライ。きゅうり。
１０月１０日（火・年休）
朝食：軟骨入りつくね煮。ロメインレタス。きゅうり。
昼食：明太子焼き鯖押し寿司。
夕食：鮭とイクラのおにぎり。和栗モンブラン。
夜食：生サラミ。ピスタチオとココアのジェラート。栗パイ。葱塩スープ。
１０月１１日（水）
朝食：ラムステーキ。ピーマンのソテー。
昼食：カップ麺（わんたん）。
夕食：豚肋骨中華焼き上げ。鶏軟骨入りつくね煮。蒸しキャベツ。
夜食：さるなし。ティラミス。
１０月１２日（木）
朝食：卵サンドイッチ。
間食：柑橘のスライスドライミックス。
昼食：握り寿司（カマス天、烏賊天、鱈白子、白エビ）。あん肝の茶碗蒸し。ブロッコリーとツナのサラダ。
夕食：豚足のあぶり焼き。野菜スティック（セロリ、キュウリ、ミョウガ）。海鮮焼きビーフン。
夜食：さるなし。
１０月１３日（金）
朝食：串団子（みたらし、あんきなこ）。
昼食：炒飯。海老マヨ。
夕食：そうめん南瓜のラー油あえ。さるなし。ミニエクレア。
夜食：菜花と干し海老の中華炒め。ギリシアヨーグルト（オレンジ）。チョコレートヌガー。柿。ザンギ。
１０月１４日（土）
朝食：ザンギ。サラダ（ロメインレタス、トマト、プチモッツアレラチーズ、キュウリ、シークヮーサー果汁、ヴァージンオリーブオイル）。
昼食：春菊そば。
夕食：魚介のセビーチェ。サボテンと鶏のサラダ。ビール（萩ゆずエール、万珍夏のいたずら、湘南ビールシュバルツ）。
夜食：梨。トルコ菓子（バスマ、ピスタチオボウマ）。
１０月１５日（日）
朝食：鰊飯弁当。サラダ（ロメインレタス、トマト、プチモッツアレラチーズ、キュウリ、シークヮーサー果汁、ヴァージンオリーブオイル）。
昼食：ラム炙り焼き。豆腐とワカメの中華スープ。根菜のマリネ。野菜の千切り。葱団子あげ。もやしの中華あえ。ごはん。
夕食：丸餃子。ロメインレタス。ルッコラ。栗シュークリーム。
夜食：ランブータン。シュークリーム。
１０月１６日（月）
朝食：サラダ（そうめん南瓜、ビーツ、キヌア、スライスアーモンド、マヨネーズ）。味噌汁（揚げ茄子）。
昼食：握り寿司（生海老、鮪、ヤリイカ、フグ、明太小柱）。ネギトロ細巻。海鮮ユッケ。
夕食：牛モモステーキ。アボカドソテー。そうめん南瓜。ルッコラ。チュロス。
夜食：ゆでた栗蟹。パイナップル。あられ。
１０月１７日（火・年休）
朝食：ヒレカツ。ロメインレタス。蟹出汁スープ。
昼食：刺身（鯛、つぶ貝、大根、わさび、大葉、煎酒）。煮物（里芋、人参、がんも、椎茸、青菜）。揚げ物（海老しんじょう、山椒塩）。
胡麻豆腐田楽味噌。かまぼこときざみ山葵。玉子焼。栗甘露煮。昆布巻。煮海老。茄子とシメジの煮浸し。煮梅。五目ご飯。
べったら漬け。えのきと三つ葉の吸い物。しほみまんじゅう。
夕食：キャロットラペ。パイナップル。あられ。蟹出汁スープ。
夜食：マッケンチーズ。ケーキ（シブースト）。
１０月１８日（水）
朝食：カップ麺（高タンパクチリトマト）。
昼食：握り寿司（生赤海老、マイカ）。鯖の押し寿司。ブロッコリーとツナのサラダ。アオサの味噌汁。酢モツ。ガリ。
夕食：ケーキ（シブースト）。赤飯おにぎり。
夜食：サラダ（キャベツ、ビーツ、人参、キヌア、マヨネーズ）。がんも煮。
１０月１９日（木）
朝食：カスクートサンドイッチ。
昼食：スパイシーフライドチキン。ご飯。わかめの味噌汁。サラダ（キャベツ、人参、マカロニ、マヨネーズ）。
夕食：フィレカツサンドイッチ。サラダ（ロメインレタス、ミョウガ、アボカド、玉子、マヨネーズ）。
夜食：ウニ松葉。ぶどう水まんじゅう。モヒートあられ。ブルーベリーヨーグルト。
１０月２０日（金）
朝食：塩卵入り中華カスタードパイ。
昼食：握り寿司（オニオンサーモン、白身3種、蒸し海老、炙りエンガワ）。山芋泪巻。天ぷら（ホタテ、海苔、シシトウ、ガリ、レモン果汁）。
夕食：すね肉カレーオニオン煮込み。ポンデケージョ（チーズ黒胡椒）。
夜食：あられ。ウニ松葉。ゆずシャーベット。ぶどう（巨峰）。
１０月２１日（土）
朝食：焼きそばパン。
昼食：ポンデケージョ（チーズ、トマト）。松茸のライムスープ。
夕食：野菜ラーメン。
夜食：青唐辛子の豚挽肉炒め。玉こんにゃく。
１０月２２日（日）
朝食：ぶどう（巨峰）。
昼食：スパゲッティナポリタン。
夕食：若鶏半身揚げ。ちぎりキャベツ。きゅうり。セロリ。ぶどうシャーベット。あられ。
夜食：チョコレート（シャンパン）。松茸のライムスープ。あられ。
１０月２３日（月）
朝食：トマトチリブリトー。
昼食：握り寿司（フグ、生赤海老、鰈、鮪、エンガワ、サーモン柚子塩）。海鮮ユッケ。
夕食：ゆでたフランクフルトソーセージ。ゆでたニンニクの芽とレタス。
夜食：ドライインカベリー。ウニ松葉。チョコレート（シャンパン）。柿。辛子明太子。
１０月２４日（火）
朝食：卵サンドイッチ。キュウリ。トマト。
昼食：握り寿司（烏賊の昆布締め、焼き茄子）。レモン塩握り寿司（サーモン、真鯛、つぶ貝、平目のエンガワ）。舞茸の天ぷら。あさりの味噌汁。
夕食：餃子。もやしの甘酢あえ。セロリ。
夜食：ウニ松葉。梨。
１０月２５日（水）
朝食：ハムエッグトースト。赤カブ漬け。蒸した小松菜。キュウリ。
昼食：ソーセージパン。烏賊唐揚げ。生野菜ミックス。ドライ柑橘スライス。
夕食：牛すね肉カレー煮込み。蒸した小松菜。太巻寿司。
夜食：ドライインカベリー。柿。中華ごま団子。
１０月２６日（木）
朝食：クロワッサンサンドイッチ。ベビーリーフ。トマト。
昼食：鮪の刺身。湯葉刺身。おぼろ昆布のせよせ豆腐。胡麻豆腐入り茶碗蒸し。野菜と赤蒟蒻の炊き合わせ。鰈の西京漬け焼き。松風。
鰊甘露煮。油揚げ重ね煮。茄子の煮物。卵焼き。海老甘辛煮。ひじきの白和え。里芋の煮物。赤豆ご飯。南瓜の煮物インゲンのせ。
酢取り蓮根。蟹しんじょう。丸十。赤だしの味噌汁。香の物。鱧と万願寺唐辛子の天ぷら。
パパイヤとキウイのワインゼリー。生麩団子。おからのお茶。＜BR>
間食：赤味噌だれ五平餅。
夕食：挽肉と野菜のラー油煮。レタス。ほうれん草のおひたし。
夜食：なつめ。月見団子。
１０月２７日（金）
朝食：ローストビーフサラダ。月見団子。
昼食：フライドチキン。フレンチフライポテト。
間食：ローズソーダフロート。
夕食：ポークハーブソテー。オクラと甘唐辛子のソテー。
夜食：なつめ。辛子明太子。せんべい。
１０月２８日（土）
昼食：鯖カツ。レタス。ルッコラ。
夕食：枝豆ともち麦の昆布おにぎり。餃子味フライドチキン。
夜食：梨。せんべい。
１０月２９日（日）
夕食：ローストビーフ。鰹のたたき。鱈のアサリスープ煮。春巻。焼売。蒸し餃子。ソーセージ。筑前煮。ソース焼きそば。
ほうれん草のキッシュ。スモークサーモンのカナッペ。クラムチャウダースープ。もりそば。和風ハンバーグ。きのこニョッキ。
サラダ（万能葱、キュウリ、トマト、大根、かいわれ、水菜、ゆで豚肉、コンキリエ、烏賊、海老、人参、マヨネーズ）。
カットフルーツ（グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、メロン、キウイ、ぶどう、オレンジ、パイナップル）。
発泡ワイン。オレンジ炭酸カルピス。
１０月３０日（月）
朝食：サラダ（牛蒡、人参、レタス、キャベツ、マヨネーズ）。
昼食：焼き魚（ホッケ干物）。ドライフィグと胡桃のパン。オニオンスライス。レタス。
夕食：春菊入り山羊汁。柿。せんべい。
夜食：ウニ松葉。雪見だいふく（チョコ）。菜花と干し海老の中華炒め。生野菜の千切り。チョコレート（シャンパン）。かずのこチーズ。
１０月３１日（火・年休）
朝食：サンドイッチ（ツナ、卵）。
昼食：牛焼き肉幕の内弁当。
夕食：ポークソテー。鶏肉の黒胡椒炒め。チキンとカシューナッツの中華炒め。サラダ（牛蒡、人参、レタス、キャベツ、紫キャベツ、キュウリ、パプリカ、マヨネーズ）。
夜食：串団子（みたらし、栗餡）。ドライインカベリー。